전수창업 메뉴얼 및 계약서

프레젠테이션1.pptx

 

본점 계약서.hwp

 

 

< 음식점을 운영하시고 있으시거나 창업에 관심 있으신 분>

 

기존에 하시는 음식점의 매출이 떨어지거나 새로운 분야로 전환(일명 천갈이)을 원하시는 사장님들을 저렴한 비용으로 적극 지원해 드립니다.

 

<대상>

 

1. 기존 업장을 가지고 업종전환을 고민하시는 사장님

[1] 신메뉴를 덧붙인 메뉴확장을 고민중이나 적당한 메뉴선정과 레시피가 없어 고민중인 사장님

[2] 기존 음식점에서 육고기 전문점으로 업종전환을 고려하시는 사장님

[3] 기타 업종에서 한식이나 육고기전문점으로 업종전환을 고민중인 사장님

 

2. 음식점 창업을 희망하시는 예비창업자

[1] 음식점창업을 원하나 기존 프랜차이즈업체의 가맹비,인테리어비 및 설비비, 로열티가

      부담되시는 소자본 예비창업자

[2] 업장임대에 창업예산의 60% 이상이 사용되어 나머지 자금으로 음식점 창업을 할 수밖에 없는

      예비창업자

[3] 최소 한달에서 육개월까지 전반적인 음식점영업노하우를 전수받으시길 원하시는 예비창업자

[4] 음식점영업에 대하여 아무것도 몰라 업장 임대부터 개업후 음식점관리까지 장기간 교육을

      원하시는 예비창업자

 

<방법>

 

1. 메뉴개발 및 레시피교육을 원하시는 사장님들을 위한 출장교육

[1] 바쁘신 사장님들을 위하여 본사직원들을 현장에 파견하여 사장님의 의견청취 후 필요한

      맞춤식교육을 진행합니다.

[2] 메인메뉴 및 사이드메뉴 개발 과 전수,레시피교육, 매장환경개선 및 홍보방식의 컨설팅

[3] 신메뉴 조리교육 및 시식회를 통한 경쟁력확보

[4] 사장님 요청에 의해 탄력적으로 교육일정 및 시간대를 조정 가능

 

2. 업종전환(천갈이)를 원하시는 사장님들을 위한 종합컨설팅

[1] 업종전환 전 충분한 상담과 주변환경 조사를 통한 주요업종  및 주력메뉴 선정

[2] 기존설비를 최대한 활용하는 최소비용의 인테리어와 시설보강 컨설팅 및 업체연결

[3] 사장님이 원하시는 업종의 메인메뉴 설정 및 개발, 레시피 전수 등의 교육

[4] 저렴한 비용으로 홍보 및 개업식 행사업체 연결

[5] 개업후에도 지속적인 업장관리 노하우 교육 컨설팅

 

3. 저렴한 비용으로 음식점창업을 원하시는 예비창업자들을 위한 종합컨설팅

[1] 과도한 가맹비,인테리어비 및 로열티 등의 고비용이 부담되시는 실속형 예비창업자 분들을

      위한 실속형 종합컨설팅

[2] 상담을 통한 지역선정과 창업비용 산출을 통한 적합한 지역의 매장임대 및 인테리어업체섭

      외,설비구입등의 컨설팅과 저렴한 비용의 관련업체와의 연결 및 인테리어 및 설비공사의 관

      리 및 감독, 개업전 확실한 메뉴교육 및 레시피 교육, 가오픈을 통한 사전 점검 및 적절한 홍

      보방법 제시 등

[3] 개업시 홍보 및 매장운영 안정화 교육

[4] 사장님이 원할시 한달부터 육개월까지 지속적인 매장운영과 매출증대 컨설팅

 

<교육 및 관련비용>

 1. 메뉴개발 및 레시피교육을 원하시는 사장님들을 위한 출장교육 시

[1] 상담비 무료, 저렴한 일일 출장비와 메뉴 및 레시피 교육비 산정 후 계약서 작성

[2] 사장님께서는 재료준비후 자신의 업장에서 기다리시면 됩니다.

[3] 본사 메뉴바이져가 사장님 업장에서 직접 메뉴 및 레시피 교육

[4] 메뉴 및 레시피 종류에 따라 교육비 및 출장비 차등 지급

[5] 시식회 및 메뉴 와 레시피 조정

[6] 일주일 또는 한달 후 재방문 메뉴 및 레시피 점검

[7] 이후 사장님 메뉴추가 필요시 별도비용 발생

 

2. 업종전환(천갈이)를 원하시는 사장님들을 위한 종합컨설팅

[1] 상담비 무료, 최대한 저렴한 관련비용 산정 후 계약서 작성

[2] 업장 리모델링 시 상태에 따라 기존 설비 최대한 재활용한 인테리어 시공

[3] 주방 리모델링 후 관련 메뉴 및 레시피 집중교육

[4] 새업장의 간판,메뉴판 리뉴얼, 개업 시 홍보 및 직원교육

[5] 가오픈시 업무지원,미비점 보완

[6] 정식개업시 업무지원(3일), 홍보지원

 

3. 저렴한 비용으로 음식점창업을 원하시는 예비창업자들을 위한 종합컨설팅

[1] 상담료 무료

[2] 가맹비,로열티 없슴(無)

[3] 인테리어 및 설비 실비로 구입지원(기존 아시는 업체 이용 가능)

[4] 메뉴 및 레시피 교육,매장관리(pos)교육,직원교육

[5] 가오픈시 업무지원(3일)

[6] 개업시 홍보지원

[7] 한달후 레시피 및 영업전반 점검 및 교육

[8] 추가메뉴 및 레시피교육 원할시 저렴한 비용으로 지원

 

<소개>

1.전수창업은 실력있는 전문가가 담당합니다.

육고기 메인메뉴 및 사이드메뉴의 개발에 많은 KNOW-HOW 를 보유하고 있습니다.

 

2.기존 프랜차이즈나 신생프랜차이즈업체보다 훨씬 저렴한 비용이 듭니다.

특히 고깃집 창업에 관심을 가지셨다가 기존 프랜차이즈 고깃집의 과도한 가맹비 및 인테리어비용과 로열티 요구에 포기하신 예비창업자 분들도 연락을 주시면 성실히 상담해 드리겠습니다.

본사는 직영점 오픈전의 모든 준비(정육,인테리어, 조리기구 등의 연관업체)를 끝마친 상태로

차후 저희 프랜차이즈업체와의 협력 및 가맹요청시에 최선의 대우를 약속드립니다.

 

3. 비싼 가맹비,인테리어비,로열티가 필요하지 않습니다.

전수창업은 가맹비,과도한 인테리어비 및 로열티가 필요하지 않습니다. 메뉴 및 레시피 교육

뿐만 아니라 업장컨셉 부터 매장관리교육, 홍보, 인테리어 및 설비업체 소개, 직원교육 등등 포괄적인 창업지원업무를 도와드립니다.

 

4. A/S 까지 책임집니다.

기존 전수창업은 주로 레시피 교육에 치중하여, 사후 교육이나 지원에 인색했던 것이 사실 입니다. 또한 추가 비용을 요구하기도 합니다.

본사는 6개월 의 기간동안을 A/S기간으로 정하여 창업 후 1년간 같은 교육과  사후점검을 통한

미비점에 대한 상담 및 해결책 제시 등을 별도 비용없이 해드립니다